Olá amores! O post de hoje é compartilhando o vídeo dessa receitinha que fiz lá no meu canal!
RECEITA BANOFFEE
COMO FAZER BANOFFEE
SOBREMESA FÁCIL E RÁPIDA
Espero que tenham gostado!
Beijinhos, Day.
Olá pessoal! Hoje vim dar duas dicas de doces para serem feitas no almoço de Páscoa! Não sei vocês, mas eu sou apaixonada por mesas bonitinhas e aquelas comidas que vemos de longe que foram feitas com capricho e amor, sabem? E essas duas deixam bem claro isso, além de serem super fofas!
Pop Cake temático
VOCÊ VAI PRECISAR DE:
- Processador de alimentos
- Bolo de chocolate já assado (receita abaixo)
- 8 colheres (sopa) de ganache (receita abaixo)
- 35 palitos de madeira
- 500 g de chocolate branco para banhar os ovinhos e decorá-los
- Corantes (das cores que quiser) específicos para chocolate
- Açúcar cristal colorido
- Granulados e confeitos de várias cores
Pão de ló de chocolate
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo: Aqueça o forno a 180 °C. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, uma a uma, sem parar de bater. Continue batendo e adicione o açúcar, o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, o chocolate em pó e, por último, o fermento. Ponha a massa em uma forma de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse por 45 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Reserve.
Ganache
Ingredientes:
- 100 g de chocolate ao leite
- 120 ml de creme de leite
Modo de preparo: Derreta o chocolate e depois misture o creme de leite.
Confira o passo a passo:
- Divida o bolo em quatro partes e triture-o no processador. Acrescente o ganache aos poucos. Estará no ponto certo quando a massa soltar. Ela deve ser consistente para enrolar.
- Pegue um pouco de massa com uma colher e enrole como se estivesse fazendo um brigadeiro. Se a massa grudar, é só passar um pouquinho de manteiga sem sal nas mãos.
- Agora, molde a pontinha, como se fosse uma coxinha. Repita o processo com toda a massa, acomode os ovinhos numa superfície e leve-os ao congelador por cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, derreta o chocolate no micro-ondas. Ponha por 20 segundos, mexa, coloque por mais 20 segundos e assim até derreter tudo. Tome cuidado para não queimar!
- Molhe o palito de madeira no chocolate e finque-o na base do ovinho delicadamente. Leve ao congelador por mais 5 minutos.
- Tinja o chocolate com os corantes. Coloque o pigmento até atingir o tom. Aqueça o chocolate por mais 20 segundos no micro-ondas.
- Escolha diferentes cores para tingir o chocolate. Banhe seus ovinhos nas suas cores preferidas.
- Banhe os ovinhos e cubra-os com açúcar colorido ou com os confeitos. Agora, é só levar à geladeira por aproximadamente 1 hora.
- SEGUNDA OPÇÃO: Em vez de cobrir com açúcar, coloque os chocolates tingidos em saquinhos de confeiteiro e decore à vontade. Espete num isopor e leve à geladeira.
- Depois de prontos, você pode embrulhar os ovos em saquinhos plásticos e amarrar com fita de cetim.
Outras opções de decoração:
Bolo de coelho
Primeiro prepare dois bolos de chocolate redondos, e recorte como na figura.
Massa:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de água quente
Cobertura:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de leite em pó
E aí é só decorar! Recomendo comprar essas bisnagas prontas!!
E aí, vão reproduzir alguma das receitas? Espero que sim!
Beijinhos!!
Olááá meus amores! Vocês devem saber que estou no #projetopugliesi há um tempinho, com uma pequena reeducação alimentar e exercícios implantados na minha rotina. Porém para um final de semana, no alagado e com chuva abre uma exceção né? kkkk Jaquei feeeeio e vim mostrar uma sobremesa deliciosa que fiz por lá. Ela serve como uma boa dica para a sobremesa do domingo de Páscoa pra vocês!
O vídeo é curtinho e bem simples, no improviso mesmo tá pessoal? Espero que gostem e façam para experimentar (eu incentivando todo mundo a ferrar com os projetos do próximo verão kkk). Bora lá:
Ingredientes:
- Frutas (morango, uva, kiwi, damasco.. o que preferir)
- Uma lata de leite condensado
- Uma colher de margarina sem sal
- Três barras de chocolate (duas ao leite e uma meio amargo)
Modo de preparo:
- Lave e pique as frutas dispondo na vasilha que montará as camadas da sobremesa.
- Faça um brigadeiro branco com o leite condensado e a margarina e adicione em cima das frutas.
- Derreta os chocolates em banho maria e cubra a sobremesa.
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E aí pessoal, gostaram da gordice?? hahaha Comentem sobre isso e também sobre o que eu posso melhorar nos vídeos ok??
Olá pessoal! Verão dando tchau, e os #projetoverão acabando também né? Eu fui o contrário, como falei na Fan Page, quero abandonar o sedentarismo e voltar a boa alimentação, e vocês vão acompanhar tudinho comigo!!
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Esse é apenas o segundo post de receitinha aqui do blog, mas aguardem que teremos muito mais agora que passo muito tempo em casa e estou aprendendo a cozinhar melhor! hahhah
Então, estou acompanhando muitos Ig’s “fitness” e tal, e vi uma dica muito interessante no @intolerantes para aproveitar as bananas quando já estavam maduras demais e resolvi tentar!! Ficou tão bom que resolvi compartilhar com vocês, e olha que sou enjoada para essas coisas (quando espero algo bem gostoso e doce, mas tem que ser saudável ao mesmo tempo).
O que fazer quando a banana está passada do ponto/muito madura/quase estragada
1- Separe a quantidade de bananas pretende “salvar”. Cada banana média rende quase dois copos de milk shake.
2- Descasque, pique, e coloque no congelador por algumas horas.
3- Um copo de leite para cada banana.
4- Adicione a gosto colheres de chocolate em pó, ou de preferência Whey sabor Chocolate.
5- Bata tudo no liquidificador (pode adicionar gelo também)
6- Pronto, só saborear! Fica uma delícia, com consistência de milk shake de sorvete mesmo! Refresca e não sai da dieta 😀
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Pessoal, é muito fácil de fazer! Se tentarem tirem fotinhos e contem o que acharam! Me marquem no face/instagram ou usem a hashtag #vogueandmode para tudo que for relacionado ao blog que sempre dou uma olhadinha ok??
Beijinhos, Day.
Olá meninas! Hoje temos um vídeo super diferente. Resolvi fazer a primeira vez ver se vocês gostam e então vou continuar com várias receitinhas que já tenho em mente, será que vai colar? haha
Acho que todo mundo já conhece esse prato tão delicioso e famoso, mas para quem ainda não, o estrogonofe/strognoff é um prato de origem russa feito com cubos de carne bovina servidos em um molho de creme de leite.
E a receita é basicamente essa, podendo haver algumas alterações dependendo do gosto da pessoa, que pode fazer com carne de frango, adicionar champignon, katchup, mostarda… Tudo depende! 🙂
Resolvi filmar em uma janta com minhas amigas, em que o prato principal seria esse, servido com arroz, salada e batata palha. No final temos um bônus de fondue! Saímos redoooondas, mas foi muito gostoso e divertido. Espero que gostem, vamos lá:
Strogonoff
Ingredientes:
Óleo de Soja (para fritar os ingredientes)
2 Tomates
1 Cebola
1kg Coxão Mole picado
1 Creme de Leite
Fondue
Ingredientes:
2 barras de chocolate ao leite
1 barra de chocolate meio amargo
1 creme de leite
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E aí, o que acharam desse novo tema? Querem ver mais aqui no blog?
Comentem!
Beijos, Day.
Não sei vocês, mas eu acho uma fofura fazer a mesa decorada em datas temáticas! Para essa ceia fui atrás de coisinhas diferentes, e fora o tradicional chester, as massas, farofas e etc. Por isso resolvi ajudar vocês e preparar receitas mais fofinhas!
A ceia esse ano será na minha casa, e pretendo fazer essas coisas:
1) Pinheirinho de legumes
Ingredientes: Couve flor, brócolis, tomate – tipo cereja, carambola.
Mode de preparo: Cozinhe os legumes e monte a árvore em um prato comprido, como mostra a figura.
2) Árvore de frutas
Ingredientes: Uma maça grande, cenoura, kiwi, morango, manga, uva, frutas em geral.
Mode de preparo: Retire todo o miolo da maça, de modo que a parte onde haviam as folhas da cenoura, caiba ali. Depois preencha ambas com palitos de dente. Pique as frutas e vá espetando até que fique cheia como na imagem.
1) Bolo de chocolate natalino
Ingredientes: Bolo: 3 ovos, 1 xíc. e meia de açúcar, 1 xíc. e meia de achocolatado, meia xíc. de margarina, 1 xíc. e meia de leite quente, 3 xíc. de trigo, 2 colheres de fermento.
Mode de preparo: Bata tudo junto, acrescente o fermento e coloque para assar no forno a 180°.
A cobertura recomendo fazer de brigadeiro e depois decorar.
Ingredientes: Brigadeiro: 1 lata de leite condensado, 5 colheres de achocolatado, 1 colher de margarina. Confetes, granulados e palitinhos (pode ser de chocolate, gominha, etc).
Mode de preparo: Cozinhe mexendo sem parar até desgrudar da panela. Depois decore com os enfeites coloridos.
2) Papai Noel delicioso
Ingredientes: Morangos grandes, chantilly e bolinhas de chocolate.
Mode de preparo: Corte os morangos e acrescente o chantilly, coloque a pontinha de volta e depois acrescente as bolinhas formando os olhos e finalizando a toca do Papai Noel.
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Gostaram das receitinhas? Olha, além de lindas são deliciosas, vale a pena gente! Espero que a ceia de vocês seja repleta de pessoas amadas e iluminadas para bons momentos nesse fim de ano!!
Beijinhos, Day.